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miércoles, 24 de octubre de 2012

Cocido casero en Zythum

Un buen cocido siempre podrá ser el plato estrella de tus menús.

A cada uno de los ingredientes cocidos se les denomina vuelco, debido en parte al acto de volcar la olla para servir en una fuente o plato los ingredientes que en su interior se encuentran. El primer vuelco es siempre el más líquido, o que más sencillo de fluye entre la trabazón de los ingredientes. Es por esta razón por que los caldos del cocido se denominan a veces como primeros vuelcos. Los vuelcos pueden ser presentados en la mesa de uno en uno o todos a la vez, dependerá de la costumbre de cada casa o del espacio disponible en la mesa. Los vuelcos, en resumen se componen de:
  1. Primer vuelco - El caldo o sopa.
  2. Segundo vuelco - Los garbanzos ('gabrieles') y la verdura sofrita acompañada del condimento de tomate.
  3. Tercer vuelco - Las viandas de carne acompañadas de la pelota

viernes, 19 de octubre de 2012

Curiosidades sobre la cerveza

¡Te dejamos con algunas curiosidades y datos interesantes sobre la cerveza!     - Según la mitología egipcia fue Osiris, Dios de la Agricultura, quien enseñó a la humanidad el arte de fabricar cerveza?

- Los primeros bebedores de cerveza fueron los sumerios alrededor de 7000 A.C, y los babilonios ya tenían veinte clases distintas 4000 años antes de nuestra era?
 
- Aunque los romanos la consideraban como un "alimento de bárbaros", Hipócrates recomendaba esta bebida por tratarse de un calmante suave que apaga la sed, facilita la dicción y fortalece el corazón y las encías
- Fueron los monjes belgas los que añadieron por primera vez el aroma del lúpulo
 - De las 3.200 empresas cerveceras existentes a principios de siglo sólo subsisten 100 debido al movimiento de concentración producido en Europa. Sólo Alemania se mantiene fuera de la tendencia.

- La cerveza más cara del mundo es la Tutankamón, fabricada en Londres según la receta rescatada por los arqueólogos en el templo de Nefertiti

- La espuma de la cerveza se llama giste
   
- La cervecería Weihensthephan en la ciudad alemana de Freising es la fábrica en funcionamiento más antigua del mundo

- La marca de cerveza "Windows 99" fue creada en Rusia sin temor a desafiar a Bill Gates porque una querella de Microsoft sólo le daría más publicidad. Ya han enviado un par de botellas a Gates.

- El consumo moderado de cerveza previene la anemia y los problemas cardiovasculares, tiene un alto contenido en vitaminas y fibras, retrasa la menopausia, y frena el envejecimiento

jueves, 11 de octubre de 2012

Torneo de Mus en Zythum

¿Participas en el torneo de mus de Zythum?

Te dejamos con unos consejos y... ¡Que gane el mejor!

En un juego como el mus deberás intentar hacer faroles y no solamente jugar buenas cartas ya que raramente ganarás de esa manera ya que dependerás demasiado de la suerte.

También deberás saber echarte atrás si te cazan los faroles. Y casi más importante aún, estar alerta por si tú mismo puedes cazar alguno de esos faroles.

Una especie de farol será también lo conocido como darse “mus negro”. El mus negro más conocido es darse mus de mano con 31. Es lo que menos se podrá esperar tu rival, ya que 31 de mano es invencible salvo que juegues con la real, cosa que es casi imposible.
Otro “mus negro” típico es darse mus con 3 reyes, ya que trataras de coger 31 o 4 reyes o al menos otra figura, y en todo caso si te cortan el mus podrás repicarles a la grande y quizás a los pares o al menos simplemente ver.

Algunas veces te podrás encontrar en una situación en la cual a la pareja rival le queden pocos puntos para ganar el juego y tú estés muy atrás. Se dirá que tendréis que “remar” para alcanzarles.

¡Mucha suerte!

miércoles, 3 de octubre de 2012

Te esperamos en Zythum

¿Te apetece ir a comer fuera con tus familiares o amigos y tener un trato cercano y agradable?
¡¡Te esperamos en Zythum!!

¡Ven a distrufar de nuestras especialidades y nuestros ibéricos propios!